嘉吉停止使用人体抗生素来预防火鸡的疾病

来源:嘉吉,抗生素来,火鸡 作者:毋丘茺啃 人气: 发布时间:2019-04-08
摘要:芝加哥(路透社) - 美国肉类加工商嘉吉公司[CARG.UL]已经停止使用一种重要的抗生素来预防大多数火鸡的疾病,该公司周二表示,这家最新的食品制造商因担心该药而放弃该药

芝加哥(路透社) - 美国肉类加工商嘉吉公司[CARG.UL]已经停止使用一种重要的抗生素来预防大多数火鸡的疾病,该公司周二表示,这家最新的食品制造商因担心该药而放弃该药。对人类医学的影响。

该公司表示,自8月1日起,嘉吉一直没有使用这种药物庆大霉素来预防火鸡,这些火鸡供应其两个最大的品牌,金银花怀特和Shady Brook Farms。

庆大霉素是唯一用于预防火鸡疾病的抗生素,通过从品牌中消除它,将有5000万只鸟受到影响。 一位发言人说,该公司没有从其较小的火鸡品牌中取出这种药物,因为它们的生产符合客户的要求。

许多食品公司和餐馆已停止使用或正在寻求减少他们在牲畜中使用某些抗生素,原因是人们担心受到抗生素抗性细菌(称为“超级细菌”)的威胁生命的人类感染数量不断上升。

周二,百胜品牌公司的投资者提出了一项股东提案,鼓励该公司迅速逐步淘汰其肉类供应中的有害抗生素。

麦当劳公司(McDonald's Corp)上周表示,已经提前取消了对鸡肉药物的重要抗生素。

兽医使用抗生素是合法的,但随着耐抗生素细菌对人类感染的数量增加,消费者权益倡导者和公共卫生专家一直在努力终止其在农场动物中的常规使用。

该公司火鸡业务总裁约翰尼曼在一份声明中表示,嘉吉“在决定遏制庆大霉素使用时,权衡了我们的客户和消费者的愿望,以确保抗生素对人和动物的长期有效性”。

该公司将继续使用抗生素治疗病火鸡,并阻止病禽在包括病禽在内的疾病传播。

嘉吉的竞争对手Perdue Farms表示,在没有任何抗生素的情况下,它正在养殖超过一半的火鸡。 Perdue和Tyson Foods Inc是美国最大的肉类加工商,2014年停止在鸡中使用庆大霉素。

庆祝霉素在孵化前不久注入幼鸟,或在孵化前注入卵中,以防止疾病和死亡。

如果你想在火鸡生产中使用常规抗生素,那么去除它是“非常重要的一步,”食品安全项目主管食品动物关注信托基金的食品安全项目负责人Steve Roach说。

今年3月,嘉吉表示正在削减其牛饲料中的抗生素。

Tom Polansek报道; 由Diane Craft编辑

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